酱汁的咸鲜中带着一丝甜味,味醂的清甜与酱油的醇厚完美融合口味清淡正好,而那若有若无的橘子皮清香更是为酱汁增添了一抹独特的层次感。宫治的眉头微微一动,嘴角不自觉地扬起。
看着客人的表情柚月变得眉飞色舞,毕竟没有哪一个厨师不喜欢看到食客吃自己做的料理时露出的笑容。
“外带的那份等待会儿你吃的差不多的时候我在做,这样正好出锅不久,料理的风味最好。”柚月说着。
宫治只是点点头,视线一直在面前的亲子盖饭上。
接着,他的注意力被那柔软细腻的滑蛋吸引,柚月最后在加入鸡蛋液时特意直接关了火,扣上盖子,所以比起鸡蛋是煎熟而言更符合的其实是焖熟。
而在焖制过程中,鸡蛋也在不断地吸收锅内其余食材的的香气。感受着舌尖上细腻与温热的口感,宫治的眼睛微微眯起。
就像是云朵一样,他想着。
他的勺子继续深入,舀起几片金黄色的鸡肉。鸡肉切得薄而均匀,火候掌握得恰到好处,外皮微微焦香,内里却依旧鲜嫩多汁。
宫治咬下一口,鸡肉的鲜美瞬间在口中绽放,酱汁的香气与鸡肉的本味完美融合,再加上那一丝橘子皮的清香,让他不由加快了进食的速度。
最后,他的勺子触到了米饭。米饭粒粒分明,吸收了酱汁的精华,变得饱满而富有光泽,在灯光下闪着漂亮的光芒。
宫治舀起一勺米饭,送入口中,米饭的软糯与酱汁的浓郁完美结合,再加上滑蛋和鸡肉的搭配,整个口感层次分明,却又和谐统一。