满脑子浑浑噩噩的小何去洗了漱,换下睡衣,催促好友,“快走快走,再不早点去就吃不到了!”
两个人出来旅游都是一个尿性,逛那些所谓的景点觉得一点儿意思也没有,但在酒店躺着吃东西睡觉就觉得可幸福了,也不知道为什么。
不过现在又多加一项,去温记吃饭。
两个人去到温记的时候,店里一个人也没有,还在梦游中的小何看了眼时间,这才十一点半呀!
“欢迎,坐着等一会可以吗?”温宜说。
“行。”小何似乎闻到了淡淡的鱼香味。
越来越近,越来越近,也越来越香,越来越香。直到一个小碗出现在她面前,“我做了点凉拌鱼皮,给你们试试味道怎么样。”
原来这就是鱼香味的来源!
小何要感动哭了,这随机投喂的东西,怎么也这么香呢?
鱼皮是昨天做鱼糕剩下的,温宜为了不浪费,索性做成凉拌鱼皮分给大家吃吃。鱼皮焯水后过冷水,又在冰箱里冷冻一段时间,她調了点用生抽白醋白糖小米辣等做成的酱汁,拌在一块,在冰箱里冷冻了四个小时,鱼皮可入味了呢。
鱼皮不多,也没必要拿出来卖,温宜索性当成福利小吃送给先来的食客。
小何特别惊讶特别惊喜地说,“谢谢姐姐。”
鱼皮因为超过水没有腥味了,鱼皮呈现半透明状,薄薄的一块。闻起来能闻到淡淡的鱼香味,剩下的就是调味料的味道,小米辣的香味还有各种调味料的香料交织在一起。