小禾苗答应要来店里吃拔絲地瓜了，温宜马不停蹄开始做。
“来，温建国同志，鸭头处理小能手。”温宜让温建国过来。
“啥事嘛？”温建国问。
“组织交给你一项重要的任务，我要做酸辣柠檬鸡爪和拔丝地瓜，这鸡爪就交给你处理啦！”
“行。”温建国愉快地接下组织给的任务。
温宜拿了一大半地瓜出来，准备做拔丝地瓜，她又猛得想起什么，折回去，“得脱骨，咱们做无骨酸辣柠檬鸡爪！”
“行！”被女儿使唤了这么多次，又接过那么多艰巨的任务，温建国早已经习惯。
第一步就是给鸡爪剪指甲，温建国找了个剪刀，一个一个剪完。因为鸡爪数量庞大，剪起来也挺费时间的，剪了五六分鐘才剪了四分之一。
“等下。”温宜又又又返回来，拿了个干淨的保鲜袋，“媽媽说想吃凤爪了，留点回去今天晚飯做点凤爪给媽媽吃。”
鸡爪只是少了那么一点儿，温建国却觉得鸡爪少了一大半。反正他给鸡爪剪指甲的速度越来越快了。
剪指甲不难，剪好之后洗干净就行了。
接着就是焯水加煮了。
温建国把鸡爪下进水里，又加入葱蒜料酒去腥。
温宜正在做拔丝地瓜，这会儿还在给地瓜削皮呢，温建国也过去帮忙。
地瓜每一个都是圆滚滚的，没有一个是坏的。把皮削下来，颜色也是淡淡的粉色，这可真的是个好地瓜啊！
两个人一起把地瓜切成小块，放到碗里备用。