绿豆提前一夜泡好,米饭煮好之后放在大铁盘里晾涼,再放进冰箱里面,这样明天米饭就会变得更加干爽。
第二天。
她先去煲绿豆沙,这绿豆沙冰的好吃,热的也好吃,但最近天儿有些热,温宜决定做成冷的。
绿豆昨天泡好了水,这样煮的话会更容易出沙。
温宜找了个大的锅,把绿豆放进去,加水,开煮饭模式开始煮。
蛋炒饭还是现炒的好吃,还没到饭点,温宜就跟他们一块处理冻货。
最近供应稳定,来买的食客也很稳定,四个人一起忙活,时间绰绰有余。
刘姨看着温宜放在架子上那一盘盘冷饭,也跟着好奇,“这是做什么啊?”
“蛋炒饭。”温宜说。
“诶,说到这个,温记是真的火了,我女儿不是知道我在这里工作吗,还问我是不是真的那么好吃。”陈姨乐呵呵地说。
连陈姨和刘姨都看到了,这是真的火了!
温宜已经提前在群里说过今天的工作餐是蛋炒饭和绿豆沙,让大家自己取舍要不要吃。毕竟蛋炒饭可比不上那些什么螺蛳粉之类的。
至少她是这么想的。
绿豆沙已经熬了好几锅了,温宜装进保温大桶里面,又去奶茶店拿了点冰块,全部倒进去之后,绿豆沙冒着丝丝凉气,带着绿豆的香味,搅拌的时候冰块碰冰块,冰块碰铁桶,叮叮当当地响很有夏天的感觉。
十二点了。
温宜把切好的火腿丁和胡萝卜丝拿出来,旁边放着一板蛋。