她昨天做的只是为了实验，虽然食客都给出了好评，但她知道需要改进的地方还是很多的。比如，每个食材的烹饪时间不一样，有些需要煮久一点，才方便入味，有些则需要煮一小会，防止煮烂。

看似简单，里面的门道却不少。

温宜先把鸡蛋煮熟，又开始处理肉类。洗干净，焯水，一个步骤都不能马虎。

忙活到下午两点，食材处理完毕，温宜又开始大火熬煮。

她根据爷爷留下来的配方，开始按照食材要求严格控制时间。

“好了，准备开门营业！”温宜把卤好的食材放在一个盘子里。

“哇哇哇，叮叮已经闻到香味啦，好饿啊，叮叮能就着香味吃三大碗米饭！”

温宜被叮叮逗笑，在门外挂上正在营业的牌子。

她心情有些忐忑，因为她不知道那些食客是不是真的会来，她今天卤的东西，有点多。

她拍了张卤味的照片，发在朋友圈里。

温宜：卤味店开店啦，欢迎来品尝～～

刚刚发出去，就迎来了第一个顾客。

“姐姐，我要三个卤鸭掌！还有两个卤鸡腿，真的好香啊！”昨天来的那个小姐姐过来，开心地说。

她眼睛盯着这些卤味，感觉有亮光。

温宜卤的好看，上色，再加上她摆盘摆的好看，实在是吸引人。