在主街，当道不说，随着周围这些地方建设起来，它仍然坐拥一个“闹中取静”的位置。

什么都不做，小饭馆往那一摆，开局简直就是赚足了便宜。

有了地皮批复，往上头建小饭馆就只是时间问题了，宋明瑜也不着急，这个店未来会成为整个南城的名牌，建得快自然是不如建得好。

反正其他的分店也都在做。

明瑜酸辣粉做到如今的规模，除了周边省会的分店安排，宋明瑜还做了一件事，就是开了个招商大会。

明瑜小饭馆开放了江宛如的海外加盟，明瑜酸辣粉没理由不做这个，宋明瑜计划是从西南这边的省市开始。

省会保证有她的直营连锁，这是品牌的最优质保证，宋明瑜不会放弃这一块的市场，而具体到区里，还有省里的其他城市，那就由这些想要加盟的人来竞争。

这在1987年又是一项极为超前的举动。

多少餐馆都还保留着只做本家，甚至连连锁都不做，宋明瑜的明瑜酸辣粉直接一步到位，让其他人也做“明瑜酸辣粉”。

只不过宋明瑜可不傻，“明瑜酸辣粉”的授权给得极为严格，不仅要审核资质，本钱，有没有经验，最重要的是，所有的原材料，必须统一由明瑜餐饮供应。

负责供应的自然就是盛凌冬的物流公司，两边如今在明瑜酸辣粉上利益完全一致，宋明瑜信任盛凌冬的物流链，盛凌冬需要“明瑜”这样体量的客户。

忙完这些事情，宋明瑜总算是有机会在家里又休息一段时间，她打算休息到年后再说。

年前，还是都在家里躺着当咸鱼吧，忙乎这么久，也得在家陪陪弟弟了。

不过——