本来锦城和南城的饮食习惯就非常相似，接受起来可以说是一点没有难度。

更别说锦城那边为了对宋明瑜示好，希望两边也能达成一些合作，拼了命地在明瑜酸辣粉身上下功夫。

宋明瑜接下来的打算就是，保证周围这些口味相仿的省会城市，明瑜酸辣粉都能在当地扎根下来。

她并不追求马上就要做成当地最红的美食，但至少要让人感到不可或缺。

就像k记记，像老x鸡、沙县小吃这些连锁，论口味，它们都没办法和当地最优秀那一批美食抗衡。

但人家走的就是这种耳濡目染的路子，当吃k记成为一种不可忽略的日常需求，那自然而然地它的存在感就会越来越高。

天天都去吃明瑜酸辣粉的人，他们对于明瑜酸辣粉的归属感就很高，会觉得“这家店不会踩雷”，那下次带朋友、带家人，也很有可能会选。

就为了选址这事儿，宋明瑜不知道跑了多少趟。

如今以她的行程，到处都靠坐火车已经不现实了，时间长不说，这年头的绿皮火车坐着也是真的难受。

这时候，之前的积累就完全派上了用场，甚至都不用两位主任专门去拜托人脉，听说宋明瑜这边有生意需求，市里的工商局直接协调，帮她办了长期证明，可以正常搭乘飞机。

尽管班次少，能飞的地方也不多，但总比火车要好许多。

宋明瑜的筹备工作也顺利了许多。

光是一个选址就把她累够呛，上辈子没发现，这辈子没了网络没了手机，才发现原来能即时通讯，这些东西是那么重要。

一个电话，一条微信就能解决的事情，这年头只能依靠发紧急电报和打长途电话，就这俩还不见得能马上联系上。