而是把自己从繁重的工作中解脱出来。

工作正常推进。

该交给员工去做的，就交，包括分店开业的视察工作，布置工作，都交代给其他人去办。

她自己只需要把握大方向不偏离就好——不然她招那么多人干嘛呢？

小饭馆的生意仍旧做，不过比起之前动辄就一整天连轴转的情况，宋明瑜再次缩短了营业时间。

至少一周得让她双休吧！

包括南城饭店的合作亦是如此，张怀自然是不愿意少赚点钱的，但是他拗不过宋明瑜。

谁叫他自己的厨师班子顶不起用途呢？

两人合作这么久，张怀也是后知后觉才回过味来，这一步棋对宋明瑜，对“明瑜”来说是长久的，但对于南城饭店不是。

现在要是他选择放弃和宋明瑜合作，他的客人只会离开南城饭店，去扬子江饭店下榻。

反正明瑜小饭馆就在那，至于预约——这些港商可不觉得有什么能难住他们。

受伤的只有张怀，但他没有第二个选择，想要做起来一家后厨不是容易事，得派人进修，派人留驻，把口碑做起来。

这两件事，前者——他的总厨从餐饮部名存实亡开始，就告假称病很久了。

至于当初在总厨面前言听计从的副总厨，张怀看走了眼，对方之前找了理由要离职，他信以为真。

结果是跳槽去了扬子江酒店，哪怕职级降了，但进入外资酒店，前途仍然无量。

所以餐饮部没人能来做口碑，就剩那么小猫两三只，连哪个港商想在这里摆宴席，都得提前和宋明瑜预约时间。

可能对这个选择最高兴的是林香：“你早就该这么好好休息一下了。”