不是，等会……什么意思？！

第114章 双更合一

毛小静是来巡店的, 作为明瑜餐饮的管理人员之一，作为总店的元老和培训主管，她都有这个权利和责任必须要看看新开张的分店运营情况如何。

事实比想象中还好。

这个位置堪称是得天独厚，曾经毛小静还想过为什么她明瑜姐不直接把店放在刚刚好三中门口, 直到她自己过来走了一趟——

如果在三中门口, 的确对三个中学的学生来说更近, 更显眼，但门口的摊贩长长地排在了道路两边, 本身就会分散顾客的注意力——尤其是中学生的意志力不见得那么坚定。

而对于师院还有南城大学的大学生来说, 这里又有点不够“当道”，不像是现在选择的位置一样，刚好处在路口, 无论左右过来的人, 第一眼就能看到它的存在。

吸取了总店排队的经验，分店还专门设计了给顾客排队的动线, 让这些排队的人群足够有序，服务员在其中穿梭，随时提供茶水、小零食和小凳子。

三中分店的菜单也是专门设计过的, 撤下了一些家庭套餐, 多了一些双人套餐。

仍然是双人餐的份量, 但会写着“特惠”，原价比一般的双人餐稍微贵一点，但打折下来就便宜一点。

还额外送一杯果汁, 多一份鸡排。

还有各种大酬宾活动, 开业特别活动，总之就是精准地踩中学生的心理——

喜欢便宜、好吃又方便的东西，花样也得多, 得有意思。

加上本身明瑜酸辣粉统一的装修风格就是简洁、明亮，很容易就吸引来学生群体在这里聚会。

尽管还没有到打烊的时间，但毛小静现在经验丰富，稍微看一眼现在的客流量，再估算一下就知道。

会比当初总店开张的时候还要受欢迎。