宋明瑜看了不到两分钟，就忍不住吐槽——

“全是大场面，厨师就跟机器人似的站在那，不是傻笑，就是做菜。”

“‘滑炒’、‘薄芡’、‘武火’这些词，有解释都不见得好理解，这底下连个说明文字都没有，观众真的听得懂吗？”

总结就两个字，无聊——非常无聊！

越是对比，越是显现出来那些经典的纪录片有多么厉害。

“纪录片就是这样的，枯燥。”林香说道，“咱们胡同好像都没人看。”

宋明瑜摇摇头，“其实，纪录片也可以拍得很有趣的。”

她回忆起前世看过那些经典的纪录片，“光是做菜肯定无聊，但是如果加上普通人的生活，日常的衣食住行呢？”

“普通人可能不知道什么叫文火武火，但要论怎么让一块煤饼子能烧一整夜省点钱，大家可是很有话说的。”

“怎么炒火锅底料，大多数人都不懂，就算拍出来，大家也是一头雾水，可如果把画面交给那些来吃火锅的人呢？”

“来了个好面子的逞能要吃辣，却辣得直喝水，老板在门口吆喝，客人们吃得满头冒汗，小孩在缠着妈妈要喝冰汽水儿。”

“后厨切菜的阿姨一边工作，一边和同事闲聊儿子考了多少分，负责炒料的师傅忙完工作吃一口馒头蘸酱，炫耀这酱是他老婆给他做的，千金不换。”

“说到底，大家不是不爱看纪录片，是不爱看没有烟火气儿的纪录片。”

……烟火气？

相邻的桌子上，贺飞文怔怔地琢磨着这三个字。

可不就是烟火气么，袅袅的炊烟，胡同门口叫儿女回家的父母，菜市场里你多一两，我少两毛的较劲儿。

纪录片，记录的不就该是这些人间的点点滴滴么？

隔壁那年轻姑娘说的话，他听了个完全。