“现在我们就在即将开业的明瑜火锅店门口，各位市民朋友可以看到，这会儿距离开业还有半小时，但等待进店的队伍已经排到了很远的地方……”

连宋明瑜也没想到会受到这么热烈的欢迎，还好盛凌冬找了不少员工来。

一个个身材强壮的壮年男人往那一杵，想在现场搞事的也好，还是破坏排队秩序的也好，一下子就龟缩了回去。

现场秩序有条不紊。

夏娟是火锅店的店长，她也没闲着，到了店里盘点好大堂这边的人事之后，马上就抓着员工们最后开一次朝会。

她如今也颇有管事人的风采，哪怕温温和和地说话，但还是让这群刚结束培训的员工们有些紧张。

“犯错了没关系，谁都会犯错，但不要着急惊慌，天塌下来有我顶着呢——咱们唯一的目标是什么？”

店员们齐声回答道：“让客人满意我们的服务态度！”

“好，今天大家辛苦，结束之后都有红包拿。”

夏娟满意地让店员们解散。

负责大堂的在大堂待命，负责后厨联络的最后一次核对沟通，还有一部分从大门鱼贯而出，充当迎宾。

她自己则是走到了宋明瑜身边，两人携手一起到了外头临时布置的舞台上。

作为宋总，宋明瑜自然是要致辞的，夏娟这个店长也得说几句。

等到十一点的钟声响起，门口早就悬挂起来的大红鞭炮被两人一齐点燃。

鞭炮噼里啪啦地放了起来。