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八零胡同小饭馆 摸凹喵 1078 字 11个月前

酒杯里的酒喝得慢吞吞,反而是桌上的菜,肉眼可见地被争抢得飞快。

这当然不是因为他们饿了太久嘴馋,实话说,这回代表团来的老总,就和他们自己说的那样,嘴巴是一个比一个挑剔。

但这菜做得也太合胃口了!

“陈生,你也太不厚道,往日在港城不见你提有这样的好菜。”

天虹纺织的老总嗔道,从外表上看,很难看出这个精明又妩媚的女人已经快五十岁。

香江实业的老总是个大腹便便的中年男人,说话却不像他本人外表一样圆滑。

“港城现在什么光景,但凡有些本事的大师傅早就不对外公开,都给各家私藏了,要么就是远渡海外……陈生这是怕我们觊觎他的宝贝大师傅,藏着掖着不让我们抢,是不是陈生?”

陈启邦呵呵一笑:“我只是懒得和港城那些人分辨,一群俗人,说起吃来就是米其林,就是星级酒店,无趣得很。”

“真正的美食,那是要自己找才能找见。”

陈启邦点一点自己面前的汤盅,小小的青花骨瓷盅里头仿佛卧着一片满开的莲。

但仔细看才能发觉,那不是什么莲,而是铺展开来,细如发丝的豆腐丝,正是宋明瑜亲手操刀的那道文思豆腐汤。

他拿起汤匙,抿一口汤,豆腐的清香裹着汤底中的瑶柱、虾米的鲜,从喉咙一路往下,连胃里都仿佛暖了几分。

“你们是不知道,我当初能吃上这手艺,还是在南城受了好几遭罪。”

陈启邦把当初被迫一路吃辣,吃到整个人在南城饭店门都不敢出的趣事拿出来分享,一桌子老总笑得不行。

“陈老饕,你也有这么狼狈的时候!”

“那会儿确实是狼狈,不过能碰见这么好的手艺,前头狼狈点也无所谓。”陈启邦笑吟吟,“我提议下榻南城饭店,也是因为这儿的粤菜就是这位师傅在掌厨。”