众人哗然。
徐海银在后厨可是一人之下,其他所有人之上,他竟然会给出这么高的评价。
顿时有人忍不住,悄悄地伸出筷子,悄悄夹了一筷子面前的菜。
对郑氏兄弟,准确地说,对郑嘉佑那个纨绔子弟来说,一顿饭吃个八菜一汤简直是节约中的节约,朴素中的朴素。
可在南城,这么一大桌子菜,足以开一桌宴了!
香脆可口的川柚炸排骨、同样嫩滑,却又多了些许南城风味的牛柳炒山药,带了一点点青花椒麻香口感的白果炖鹌鹑……
众人从一开始的缩手缩脚,到甩开腮帮子就吃,顶多过去了不到半分钟!
“这个排骨火候控制得太完美了!”
“不对,你得尝尝这个牛柳,和山药味道搭配得刚刚好……这到底怎么想出来的?”
“宋老板竟然连粤地最喜欢的养身汤都会,我连尝都是第一回 尝!”
论厨艺他们不见得是顶尖,可能进后厨,尤其是南城饭店后厨的人,哪个不是嘴巴刁钻,对食物的要求颇高?
然而眼下,一个个却都回归到最朴实无华的食客模式,张嘴就是夸夸,有人得意忘形,竟然不顾陈宏亮这个总厨就在身边——
“好吃,真是做得太好吃了,南城竟然有人做粤菜做得这么好,怪不得客人都愿意吃,不肯来我们餐饮部——”