徐海银是陈宏亮一步步从打杂时期带起来的徒弟，师傅发了火，他只好受着。

两人回到后厨，刚刚还无所事事扎堆说话的众人顿时作鸟兽散。

徐海银担心师傅又要生气, 谁知道陈宏亮却像是没看见似的, 只招呼其中一个拿几副碗筷过来, 每人手中发了一套。

接着扬扬下巴，让徐海银把食盒打开：“来吧, 大名鼎鼎的粤菜, 都尝尝。”

陈宏亮在后厨积威甚重，众人你看我我看你，谁都不敢当第一个吃的人, 生怕枪打出头鸟, 惹怒了这位后厨里头的领导，陈宏亮扯了扯嘴角：“海银, 你来。”

“好。”

作为徒弟，徐海银没有推诿，他目光在几例菜肴里逡巡了一圈。

餐饮讲究色、香、味, 徐海银还没动筷子, 不知道这些菜味道如何, 但光从色、香两面来看，这食盒里的菜令他有些吃惊。

竟然真是地道的粤菜风格，但又融合进去了南城本地的特色。

他小心翼翼地夹起其中一盘里头的豆腐。

从上俯瞰, 这就是一盘子摆放整齐, 色泽鲜亮的嫩豆腐，平平无奇。

然而凑近了却能闻到除了扑鼻的豆香以外，里头竟然还有别的鲜味。

徐海银将豆腐放在勺子上, 微微抬起手臂，这下总算是看清了这道菜的庐山真面目。

嫩豆腐里头挖了芯，依稀能看到里头塞了香菇和鲜虾，剩下用以填满的应该是猪肉末……原来是一道海味酿豆腐。

徐海银没做过，也没吃过粤菜，但酿豆腐是那边客家名菜这一点他还是有所耳闻。