南城饭店是南城这么多年的招牌,如今他担负着这个责任,怎么能让一个外人看了笑话?
即便是饭店有求于她,也不行,而且在张怀心里,这个“求”也是因为事出突然,再给他一些时间,他一样能把事情摆平。
张怀叩了叩桌子,实木餐桌传来清脆平稳的闷响,扬子江酒店不差钱,全外资的班底让他们可以尽情地砸钱买口碑买人气。
“他们从港城丽晶酒店挖了个粤菜主厨。”
外资企业天然有一个优势,就是他们可以从港城,甚至从国外拉一套自己的班子。
没粤菜师傅,那就去港城挖,无非就是花钱嘛。
但南城饭店却没办法这么轻松愉快地解决。
张怀当然知道南城饭店现在急需一个会做粤菜的师傅,能够抗衡对方,钱对南城饭店来说不是问题,但南城饭店是国字号,他们要去港城挖人,光是手续就有一连串。
更别说,港城那些手艺好的大师傅轻易不肯跳槽,更不肯轻易往南城这种西南内陆地区跳,扬子江挖去的那位丽晶粤菜主厨,完全是看在外资的份儿上才松口同意的。
他忙活得脚打后脑勺,还是找不到合适的人,这才是问题!
宋明瑜了然:“所以就想到了我?”
“对。”话说到这份上,张怀也坦然了许多,“现在你也知道了,问题就出在这里,如果不是因为事出突然,我也不会提出这个提议。”