宋明瑜却不给他继续绕圈子的机会，她不疾不徐地分析起来：“如果是粤菜，现在南城的确只有我会做，而且能做好。”

这真是她有别人没有，要不然当初吴书记也不至于着急上火成那样，陈启邦还放着饭店的餐食不吃，宁肯在房间里等她这边送餐。

“不过我猜，问题应该不仅仅是这个，就像张总经理你说的，南城饭店不缺钱，也不缺资源，不可能培养不出会做粤菜的厨子。”宋明瑜轻轻一笑，点了点桌面，“除非，这件事火烧眉毛，对你们来说很紧急……”

“恕我冒昧，张总经理，南城饭店是不是遇到了一点麻烦？”

张怀的脸色终于是变了，男人脸上的笑容收起，目光有些深邃：“为什么这么说？”

“这会儿已经是下午四点，餐厅却没什么人。”

张怀端起咖啡杯：“我提前叫他们不要打扰。”

“就当是这样。”宋明瑜不置可否，“不过刚刚我从大堂过来这一路上都没碰到什么人——我没记错的话，陈总之前提到过，你们南城饭店接待的客人不少，有时候出门运气不巧，汽车要在门口的小环岛堵个几分钟。”

她抬手指了指：“喏，门口的门童都在聊天。”

门童、迎宾，是最能看出一个饭店生意状况的岗位，尤其是南城饭店这种涉外饭店，外籍客人往往会给出美元、欧元小费，能抵得上许多人大半个月工资。

只有闲到无事可做，生意不好的饭店才会出现这种连门童都无所事事的情况。

宋明瑜一边说，一边观察着张怀的表情。

后者神色变了又变，终于是把杯子又放回了桌上，往后微微仰靠进了沙发座里，坦然承认。

“是，饭店确实是遇到了一点麻烦。”他反过来问宋明瑜，“你知道扬子江饭店么？”