她穿过来之前，那个品牌的酸辣粉已经是国内最有知名度的酸辣粉之一，还远渡重洋，在海外开拓市场。

然而在此时此刻，距离那家著名的酸辣粉开出第一家店，起码还有好几年。

巨大的市场潜力，加上宋明瑜这辈子已经靠小吃比赛牢牢地占据了先发优势和主动权……这要是不抓住机会，那也太亏了！

高彦芝听得一愣一愣的：“连锁？”

“就是很多分店。”林香提前听过宋明瑜解释这个事儿，“比如说江北一家，沙区一家，到处都有。”

“那岂不是走哪儿都能吃到！”高彦芝光听着都觉得稀奇，紧接着又反应过来，“可是明瑜，这样你不就得在每个厂子门口都去弄个门面吗？”

这年头房子又不能买卖，只能租，而且还不是每个厂子都有这么大，可以用来砸墙开店的小院子出租呢。

“这得费多少工夫和钱啊？”

宋明瑜和林香相视一笑，林香卖了个关子：“你就就等着看吧！”

……

早上七点，菜园火车站门口。

“好了，咱们今天就在这里摆。”

薛绍放下挑担，招呼身边的两个女孩抓紧时间把摊位支起来，又嘱咐，“彭倩，别忘了牌子！”

叫彭倩的女孩应了一声，手脚麻利地从背包里面翻出一块写着“明瑜酸辣粉”的牌子，放在了摊位前。