这道主菜是地地道道的港城菜，用的是港城那边的技艺，让宋明瑜亲自来上，就是为了给陈总一个惊喜。

吴书记的想法很简单，他要和港商做生意，但是不能低人一头。

一个厨师，也能让你刮目相看。

谁让我们南城的厨师不仅仅是会做南城菜，会做融合菜，同样能做出地地道道的港城菜。

就问你服不服吧！

陈启邦是服的，荔茸香酥鸭这道菜他在港城同样吃过，可做得这么让他赞不绝口的极少极少。

这道菜考的是技巧，更考验的是心意，整道菜光是制作就要好几个小时，是用耐心和时间慢慢烹制成的美味。

宋明瑜只是露个脸，之后还要她主厨，在陈启邦面前“刷”了个眼熟，她又回后厨忙碌。

其实到这里，陈启邦已经对这一顿饭满意得不能再满意，针织总厂的款待却还没结束。

窝蛋牛肉粥，蚝油豆腐，甜酸虾球，饭后竟然还有甜点，一道是之前宋明瑜比赛时做过的蝴蝶凤尾酥，一道是颇有港城特色的马蹄糕。

一顿饭吃下来宾主尽欢，宋明瑜进来问大家吃得好不好，陈启邦一连三个“好”字，这下总算是能操着一口“双语”问更多问题。

“你厨艺这么好，系几时入行？”

宋明瑜笑笑：“我去年开的这家小饭馆……差不多一年了。”