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做成美食节!

夏娟抬起头,艰难地辨认着横幅上的字迹:“第一届南城名小吃评选……暨,南城第一届美食节,这字儿可真长。”

“没办法,毕竟为了这次活动,连比赛规则都改了呢!”

原本计划一轮海选,一轮决赛,以专业评委的评分为唯一标准的这场小吃比赛,决赛直接把评委这一环给砍掉了!

现在的规则是,从海选中突围而出的五十名选手,得在会场里头现场摆摊,亮出自己的比赛招牌小吃。

而每个进入比赛会场的南城老百姓,都会获得一枚主办方定制的投票红签子,凭着这个签子,能在会场里头试吃各个参赛选手的小吃,最终离开会场的时候,喜欢谁的小吃,就给谁投红签子。

按签子数量多少,评出十大名小吃!

选手们要做什么,报备给主办方,钱都是主办方掏的,所以试吃这茬用不着选手们操心,真正值得他们花心思的,还是怎么吸引更多的顾客过来吃自家的东西,最重要的是,得投票!

一到摊位上,宋明瑜招呼着小毛和夏娟先是把整个摊位里里外外打扫了一下清洁,再把做小吃用的锅碗瓢盆各式工具食材全部排开归纳,直接进入了比赛的筹备之中。

她做的当然还是蝴蝶凤尾酥,这道南城人爱吃的甜味酥皮点心做起来要工夫,吃到嘴巴里味道也丰富,揉面团,起酥皮,架油锅……宋明瑜在小饭馆里头练就的“三头六臂”,在这种时候就派上了十足用场。

这边忙忙碌碌,另一边红绸子挂着的大舞台上,领导们也非常积极地开始了他们的演讲,这回美食节也算是南城自开放以来最大的活动,南城的大领导们都来了,一个个上台激情发表他们对这次比赛和活动的美好祝愿。