李书娘手指轻轻敲着桌面，“听起来死契是方便些，可这工钱差得太多，我家如今也不是大富大贵之家，多养几个死契的下人，怕是有些吃力。但活契又怕不稳当，万一真跑了，虽说有中人赔偿，可也耽误事儿啊。”

杜婶子笑着拍了拍李书娘的手背，“妹子，这事儿就得你自己权衡了。要是你家活儿多，又想长久有人帮衬，死契的踏实；要是手头紧些，又想着先顾眼前，活契的也能解燃眉之急。对了，你家到底打算招几个下人？”

李书娘犹豫了一下，“我想着先招两个在食为鲜后厨的，一个洗碗打扫的，一个做饭的，还有一个跑堂的兼顾马车夫。”

杜婶子眼睛一亮，“你那都是打紧的东西，不如都签死契了吧！如果以后你有意放他们，把死契给他们就行。”

“如果活契的，万一那食为鲜的吃食秘房被偷走了，就得不偿失了，放心，如果银钱不够，买人的钱婶子来付。”

“婶子我有钱的，食为鲜这段时间赚了不少呢。”

李书娘听完，觉得这其中门道还真不少。

“可惜了，你杜大哥不在，县里这家里没有比他更熟悉的了。”

“杜大哥有来信吗？”

“没有，也不知道走到哪里了，怪让人担心的。”

“估计是不方便，说不定过几天就有信传来的。”

李书娘刚才突然想到一个人，知道找谁帮她买下人了。

甜甜作为现代人，对买人的事没有任何发言权。

不过，她看过那么多电视剧，知道在古代家里买人是一件很正常的事情。