酒楼是另外请的掌柜,后头却是住的两间铺子所有的伙计,因而都知道这两间铺子是同一个东家。
云靖宁牵着林燕娘找了二楼靠窗的位置坐下,要了两笼小笼包、一盘煎饼、两碗热豆浆。
他们是吃了早饭出发,路上并没有停留,只是在车里随意地吃了些馒头和在镇上买的包子,一路都很赶。
进关已是下午,离晚饭还有段时间,这时候过来吃点东西最好了。
不过林燕娘自己吃不了独食,即使知道爹让厨房下面条了,她还是点了几笼小笼包让伙计送过去。
他们吃饭的时候,后头伙计们有得了消息的都抽空儿过来与他们打招呼,知道他们正式搬进关来了,都很高兴。
掌柜的等不忙的时候也赶紧过来给东家请安,又正式拜见了林燕娘。
这时候掌柜的才知道,酒楼真正的东家就是林燕娘,并不是云靖宁,当下连忙又说了不少客气话。
林燕娘也不在意,只是问了一下经营的情况,知道客人对外卖的方便快捷、美味好吃都很有口碑,生意才会这么好。
她听后自是很高兴,对将来经营连锁生意很有信心。
当然这种生意也容易让人学了去,所以要保证自家的生意兴隆,除了完善服务和管理,提升美食的层次和新鲜感,也要有强大的背景才行。
而她家男人恰好可以提供这一点,先从北关把这档子买卖做出口碑,相信没人敢抢生意。
再慢慢向周边拓展开去,等名声渐渐大起来而形成了不易打败的强大气候,那时再有人想要竞争,会难很多。
吃完饭也没时间上别处逛,就回了干货铺。
林雪已经醒了,这时候正拿着小笼包站在屋檐下吃,看到他们回来立刻跑了过来。