严小雯也走到灶台前:"我记得你做的韭菜炒蛋特别好吃。"
"那是当然。"陈爱莲笑着说,"这可是我的拿手菜。不过今天咱们得多做几样,这么多人等着呢。"
严小雯看着这群凑热闹的人,笑着安排起活计来:"小江,你去择韭菜。乔思琪打几个蛋在碗里,一会儿我们做蛋花汤。小葛去淘米,蒸点米饭。孟哥,你就在旁边给我们打下手。"
"我不会择韭菜。"江天榕皱着眉头说。
"那你去淘米,让小葛择韭菜。"严小雯拿起铲子,"三嬢嬢,我们先炒个韭菜炒蛋。"
"好嘞。"陈爱莲麻利地把锅烧热,"你来炒,我去调个蛋液。"
严小雯熟练地把油倒进锅里,锅里"滋啦"一声,香气四溢。
葛家悦择好的韭菜洗净切段,乔思琪打好的蛋液加了盐和胡椒粉。
"孟哥,去找个大碗来。"严小雯一边炒菜一边指挥,"一会儿蒸个水蒸蛋。"
孟印真翻箱倒柜找大碗,不熟悉大碗的具体位置,被他翻得到处乱响,被陈爱莲“指点”,才把碗拿到手。
江天榕在水池边笨手笨脚地淘米,乔思琪跟着陈爱莲学打蛋液的要领,厨房里乱哄哄的,倒也热闹。
一会儿功夫,韭菜炒蛋的香味就飘了出来。严小雯把菜盛进盘子,又开始准备下一个菜。
"我来试试。"江天榕伸手去夹,被陈爱莲拍了一下,"等着一起吃。"
水蒸蛋上了蒸笼,蛋花汤也煮上了。陈爱莲拿出面粉,说要做鸡蛋饼。
"我会和面。"乔思琪主动请缨。
"那你和面,我来调馅儿。"陈爱莲说,"小雯,你看看蛋花汤够味儿不?"