“我先做个半成品汤，尝尝味道再说。”严小雯说道：“还有其他的猪肝、猪大肠，全部做了，可以卖不少呢。”

基本上，每个餐厅上新菜之前，需要经过菜品研发和试菜阶段，然后才是定价。没有品尝活泉煮的汤，严小雯难以定价。

午休时间，严小雯不好打扰三嬢嬢她们，自从厨房开始忙活，下午2点到4点是她们难得的休息时间。

其他时间，从早上8点买菜开始，一路忙到晚上11点半，全天高//强度劳动，忙到脚不沾地，然而，没有一个人退出，咬牙忍住。

即便严小雯不说，嬢嬢们也知道这样的非常态坚持不了多久，后边赚不了这么多钱。

索性不归家，嬢嬢们吃苦耐劳，在云溪小筑的破屋子里睡通铺。

百安村一部分人护送水友们下山，另外一部分人在帮林场扛猪。严小雯数了一下，现场百安村好歹有20多号人。

猪肚难洗，手脚麻利又能干的女人，使用面粉和盐，搓洗干净一个猪肚，大约需要1个小时。

他们拿来215个猪肚，胃部内容物全部未经处理，鼓囊囊的一大堆，等于把杀猪场的一道清理工序做完，严小雯再能耐也搞不定。

“爹爹，还是得叫些村里嬢嬢过来帮忙哦，一个人给5块钱就行。”严小雯看着一大堆猪肚堆在厨房后院脑壳痛。

林良生说：“喊她们干嘛，我们自己就清理了。”

按辈分，他是严小雯的姑爹，终究还是心疼老婆陈爱莲，又不想让严小雯多花钱，反正村子里逢年过节，杀年猪的活，他们也是干惯了，这种事情，何须再叫人帮忙，自己动动手，顺手清理干净。

严小雯摇头，婉拒姑爹的好意，“这些猪泡了一晚上的冷水，味道想必是不行，除了猪肚，其他都低价处理一下卖掉，速战速决。回头晚了，我怕变质。”