第205章

他会和鲍北元客气,但不会与叶厘客气。

江纪留下帮忙做汤圆,不一会儿,江麦来了,手里拎着三斤糯米粉,还有一斤芋泥。

今日叶厘特意多留了些芋泥,他要做的点心,是芋泥蛋挞。

年前他找铁匠打了个锅具,外形就像是一个深口平底圆锅长了四条腿,上面还有一个盖子。

他拿这个锅当烤箱使。

虽比不得真正的烤箱,但烤一些简单的甜品比如蛋挞,那是完全没有问题的。

蛋挞液很好制作,就是羊乳、鸡蛋、糖。

蛋挞皮也好做,往面粉里放玉米油、炼乳、水,和匀之后,擀成皮。

没有锡纸托,他就用油纸叠成小小的纸盒子。

纸盒子不能大,不然烤制的过程中蛋挞液很容易流出来,那就失败了。

为让纸盒子牢固些,他还特意叠成双层的。

叠好之后,把蛋挞皮铺进去,再铺一层芋泥,最后倒入蛋挞液,接下来就可以进烤炉了。

江芽给他打下手,一大一小合力,等江纪、江麦、鲍北元回来时,两人已烤出五十多个小蛋挞了。

蛋挞真的很小,只有成人掌心的二分之一大,连江芽都能一口一个。

但卖相不错:表层的蛋挞液焦黄,中间是细腻香软的芋泥,最后是焦酥的蛋挞皮,口感丰富有层次。

而且刚出锅热乎乎的,甜甜的奶香味不住的往鼻子里钻。

两字:美味!

江芽小手各抓着一个,吃得摇头晃脑,要不是叶厘制止,他能一口气吃到饱。

为防止他眼馋,叶厘干脆让他去给江大河家送蛋挞。

叶厘还关心江通的终身大事,就叫江纪借着送蛋挞去打探打探。

不一会儿,江纪回来了。

还带来了最新消息:

江通“勉为其难”的觉得对方还成,接下来几日,要去走访一下这小哥儿的街坊邻居,看媒人是否夸大其词或隐藏了什么。

叶厘一听,感兴趣了:“怎么又勉为其难啊?之前真没瞧出来,大通哥竟是个嘴硬的。”

江纪也觉得好笑。

不过,江通都二十一了,这亲事终于有了进展,他为江通高兴!

一夜无话。

大年初三,叶厘照旧赖床。

一直到芋泥做好了,他才慢腾腾的起床。

今个儿他和江纪去吴家访友,因余采病着,他就叫江麦、江芽留在家中,由鲍北元看顾一日。

而且,江麦初八就要去私塾了。

小家伙自祭灶之后就没好好读书,眼瞅着年要过完了,该收收心了。