第168章

要知道之前鲍北元一天也只做八十多提!

如此多的量,就鲍北元那个小灶房,可搞不了一锅出。

而且,人家半闲居晚上也营业, 余采要的是新鲜饮子。

老顾客也不能丢, 这部分每日的量也有五六十提。

因此, 鲍北元就上午做一批,下午再做一批。

上午那一批有一百二十提, 下午的是六十提。

当鲍北元与周婶出门送货,江顺要留在家里继续忙活。

不过,虽说现在一日要做二百提饮子,可因为糯米粉交给了磨坊, 羊乳有人送货上门,再加上有江顺帮忙,所以鲍北元比之前要轻松不少, 不再跟个陀螺似的。

说话间,这简单的饭吃完。

周婶来了,鲍北元得和她一道去半闲居送货了。

半闲居开门早,不能耽误半闲居做生意。

今个儿叶厘赶了牛车过来,自是不能再让他推着独轮车去送货。

将炉子、铁锅搬上牛车,叶厘让周婶先回家休息,他与鲍北元去了半闲居。

半闲居经过刚开业的火爆,这几日生意也算稳定了下来,豆腐泡的订货量,也从每日百斤提到了一百三十斤。

一百三十斤,这差不多是半闲居的极限了。

半闲居三层共五十多张桌子,中午、晚上两个时段,若每桌食客都点两份豆腐泡,也就是一斤,那么一百三十斤豆腐泡刚好能够卖完。

但实际上是做不到每桌食客都点上两份豆腐泡的。

毕竟一份就有三十个。

量很大。

而且,来吃火锅嘛,有那么多荤类食材在,即便豆腐泡是招牌,那也只是点缀,一般食客可不会狂炫豆腐泡。

能将这一百三十斤豆腐泡卖完,靠的是半闲居客流量大,一桌食客走人马上就有新食客落座。

所以,叶厘也不指望半闲居能订更多的货。

到目前为止,作坊的日产量已经达到了五百七十斤,距离六百斤的目标,只剩下三十斤的空缺。

这么点空缺,叶厘准备明日亲自带着样品去菜市场推销。

如今那些小老板们卖的都是成品菜,但肯定有食客想直接买豆腐泡的。

八仙镇那边,唐鱼早就直接卖豆腐泡了。

一日能卖出去二十斤左右。

叶两带回去的那些豆腐泡,只有三分之一做成了红油豆腐泡,三分之二都是直接卖掉。

他给叶两的是亲情价。

直接卖豆腐泡唐鱼也有的赚。

当然,这是明日的事情了。

这会儿坐在牛车上,叶厘也是想避开江顺,打探打探鲍北元这几日的真实想法。