“咳，目前还没有店铺，是我相公的同窗……”

叶厘将鲍北元卖饮子的事简单讲了讲，末了道：“那豆乳米麻薯滋味很不错的，和热锅子很是相配。”

“食客们若是辣着了，或渴了，那此时若是有一碗甜滋滋的饮子下肚，就好似烈日炎炎喝了冰饮，心中的满足自不必说。”

火锅和奶茶才是绝配嘛。

两者互为正宫！

余掌柜听完他这一长串的话，笑着道：“还是叶夫郎会做生意，那我明个儿遣人去买一份尝尝。”

“您放心，绝不会让您失望的。”

叶厘很有信心。

余掌柜道了句期待，之后便说起了豆腐泡的事：“我打算把豆腐泡当做招牌，这头几日，每天先订一百斤吧。”

“届时我让人过来买，不用你们辛苦送去县城。”

冬季食材难寻，他看来瞧去，也就这个豆腐泡有些新鲜，且滋味不错。

因此，他准备将豆腐泡作为招牌。

“好！”这个数字让叶厘心头一喜。

还余下二百二十斤的份额，现在余掌柜一张口就要一百斤，压力大减呀。

况且，余掌柜还要把豆腐泡、大串串当做招牌。

以这两者的味道而言，只要汤底不难吃，那这两道吃食就不会辜负余掌柜的期望。

就是不知道余掌柜口中的馆子到底有多大。

后续的订货量能不能再涨些。

想了想，他开口道：“余掌柜，不知您家馆子位于何处？开业那日，我去给您捧场。”

余掌柜听了，道：“就在东三横街中间那条街与主街的交叉口，名字叫半闲居，只要你的豆腐泡能正常供应，那就可以开业了。”

叶厘一听，大脑立马转动。

北阳县是丰字型街道，东三横街中间那条街与主街的交叉口？

那不就是县城中心嘛！

还是最最中心的地方！

他心中暗惊，能在这地方开馆子，靠的可不仅仅是财力啊。

不知这余掌柜到底是何种身份……

不好当面询问，叶厘就道：“您放心，乡亲们会以最快的速度将豆腐泡做出来，不会耽误您的生意。”

余掌柜轻轻点头。

这话他信。

只有作坊开起来了，那村人才能拿工钱。

之后，他没有多留，买了二十斤豆腐泡，还告诉叶厘过两日他家的厨子会过来学习制作变蛋瘦肉粥。

当日会购置一千个变蛋。

叶厘自是又让他放心。