五斤就是五十五文。

于是叶厘江纪、江通告别陈翠花，坐上牛车朝城东出发。

城东这边订货的小老板有二十多个，好在陈记私塾也在城东，江纪对这边还算熟悉，一家一家的找过去，没有费太多时间。

这些小老板的情况与陈翠花、龚力生差不多。

他们一推出变蛋瘦肉粥，就收到了食客的一致好评，生意不比凉拌变蛋差太多。

一些小老板都想主打卖粥了。

因为和他们原先的招牌菜比起来，还是变蛋瘦肉粥更红火。

现在，叶厘上门送豆腐泡，他们付账很痛快。

只要野枣坡一直供应变蛋，甭管豆腐泡能不能卖出去，他们都愿意每日买上几斤。

当然，豆腐泡应不至于滞销，味道又不差。

所以，当叶厘问起明日要不要豆腐泡时，每个人都说要。

这一下子，明天的货也有了。

这叫江纪、江通止不住的在心中笑，这也忒顺利了！

天色擦黑，三人出了城。

进村时，天已经黑透了。

各回各家，叶厘江纪到家时，叶阿爹已将晚饭做好。

于是开饭。

试运营很成功，让饭桌上欢声笑语不断。

晚饭后，叶厘没有洗漱，他和江纪回屋拿出纸笔砚台记账。

既然是记账，那就要细细的算，精确到厘。

不能再估摸。

一百六十斤豆腐泡，一斤的成本是五文三厘，其中三十斤按照八文一斤卖给叶两，一斤可以挣两文七厘，三十斤共挣了八十一文。

余下的一百三十斤，每斤挣五文七厘，共挣七百四十一文。

相加，那就是八百二十二文。

但这利润得减去工钱的支出。

江通江大川、江大河江柳梁二香江榆、赵凤、叶两，这八个人的工钱是一日三十文，共二百四十文。

叶阿爹的是四十文。

江福正家骡子的租金是五文。

这加一起共二百八十五文。

八百二十二文减去二百八十五文，这才是叶厘到手的利润，共五百三十七文。

五百三十七文。

其实，准确来说，还要算上木柴的消耗，如今烧的柴火，是叶厘花钱买的。

之前叶厘算的五文三厘的成本，不包含柴火。