第36章

不过,得知这种面点的售价竟是五文一个,她登时吓了一跳。

“这么贵?”

“就这也不挣什么钱。一斤的成本就有二十二文。”

叶厘掰着手指给江柳算账。

小麦面粉,一斤是七文。

麦芽糖浆,一斤四十文,想要面果有明显的甜味,那和一斤面,最起码得放四两的糖,那就是十六文。

还有油。和面时要加油,最后还得下锅油炸,一斤面粉大概要消耗三两油。

一斤豆油是二十七文,三两就算作是八文。

他还往里面磕了好几个鸡蛋。

不过,今个儿是为了给江纪加餐,所以多嗑了鸡蛋。

若是拿出去售卖,一斤面加一个鸡蛋就成了。

一个鸡蛋,哪怕是最小的,那也得一文钱。

等将来做大做强,江麦江芽捡的柴供不上了,那肯定要算干柴的成本。

此刻叶厘索性给加了上去,算作一文。

因此,不算人工,只算面粉、糖浆、油、鸡蛋、干柴这五样的成本,那炸一斤面粉,成本是三十三文。

而一斤面粉,差不多能出一斤半的面果。

所以,粗粗算来,一斤面果的成本大概是二十二文。

一个面果重一两六,价五文,六个不到一斤但可以粗算作一斤,那一斤的售价就是三十文。

减去二十二文的成本,一斤他才赚八文。

但不能让叶两刘饴夫夫俩白干。

他让利三文。

最后算下来,每卖出去一斤面果,他挣五文,叶两刘饴挣三文。

这妥妥血汗钱。

江柳听了他这一通解释,不由沉默。

这么一算,的确不贵。

可她得推三天的石磨,才买得起一斤……

她想招男人,这得等到何年何月?

深吸了口气,她将脑中的愁绪赶走,算了,她这愿望跟做梦似的,先不想了。

几人站在院子里说了几句话,江纪回屋把背篓拎了出来,他该走了。

太阳快下山了,他若是走的晚了,那就进不了城。

而明个儿一早就有早读。

他必须今日走。