她递给千意菜单和一个小本子,还有一只铅笔。
菜单塑封层已经卷了边,小本子是用各种废纸裁剪成纸张夹在木板上。
千意很少见这种点单方式,心想这老板还真是省钱。
不过她不挑剔,毕竟苍蝇馆子,最重要的就是味道。
扫了一眼菜单,千意迅速写下几个菜。
女人招呼晚桌上的客人,走过来接过菜单,热情道:“妹妹,稍等一下,我马上给你安排。你去那边凳子坐着,好了叫你。”
千意点头,在旁边找了一个空地安静等餐。
女人嗓门很大,对着烤摊的老板说:“山哥,烤一把羊肉串、一份鸡中翅、还有一份烤馒头,少放盐多放辣椒。”
陈景山回应:“知道了,你去休息一会,其他我来就行。”
烤炉是那种很原始铁槽,里面铺满炭火,上面吊着大灯,非常惹眼。
陈景山嘴里叼着一根烟,站在烤炉前,摆放着各类串,又用钳子加了几块炭,就开始熟练地刷油,翻转着铁签。
炉子不断发出滋滋的声音,偶尔嘭的一声,火焰蹿起来,将肉炙烤出焦香。
最后只见他利落抓起各种调料,往上面一撒,再颠两下就放进盘子中。
千意很少有机会这么近距离观看烤串,觉得十分有趣,她以前基本都是在餐厅
吃的那种电烤的,并且还不能让宋雨知道。
有一次千山源带她吃了路边摊,结果晚上急性肠胃炎发作,发烧呕吐,送到医院人都烧迷糊了。吓得宋雨一宿没睡,医生解释小孩消化能力弱,也是常有的事。
但宋雨还是不依不饶,为此跟千山源冷战好几天。