张妈妈点头，这都是来客必有的菜式。

“听到了没大哥，你今天有口福了。”

张德双得意扬扬地看着张德成。

第39章

“哼, 我今天也能吃到，以后不用再听你形容梦知做的菜有多好吃了。”

张德成对于弟弟那一脸的炫耀不屑一顾，这一次他要亲自尝尝弟弟口中好吃的菜。

“你就等着吃吧, 保管好吃到把你的舌头都吞了为止。”

张德双等着打他哥的脸。

等张爸爸下班回来，张梦瑶和夏大勇也下班带着两个孩子回来，一大群围着一大桌子美食赞叹不已。

“好香啊，我弟的厨艺更好了。”

张梦瑶看着桌上有她最喜欢吃的鱼香肉丝，口水都快流下来了。

作为酸甜口味的鱼香肉丝, 十分受女性的欢迎。张梦瑶和张梦鱼, 甚至是张妈妈和周贵兰都爱吃。

胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳温水泡发后切丝，尖椒切丝。肉丝中加入少许盐, 加适量淀粉，再加入少量的香油后搅拌肉丝。

拿出一个碗倒入酱油、醋、白糖, 调成料汁。因为受年代所限，有些调料没有只能简化做法了。

往干净的锅里倒油, 烧热后倒入葱姜蒜末爆香。然后倒进肉丝迅速翻炒, 直到肉丝变白, 先后按照胡萝卜丝、木耳丝和尖椒丝翻炒，最后加入料汁。

大火收汁后，就可出锅了。

虽然是简化版的, 但是张梦知厨艺好，做出来的鱼香肉丝也非常好吃。

配上香香的米饭，除了周贵兰只吃了一碗外, 其他人都是两碗起步，张梦鱼直接吃了三碗米饭才放下筷子。