苏慕宁高高兴兴的拿着剩下的四条草鱼进了厨房,准备收一下做红烧草鱼吃。
今天的收入应该有昨天的两倍多,还没有清点今天的收益,苏慕宁就已经在心里默默盘算了一下。
估计至少得有八九百文钱,将近一两银子呢,除去成本,那也能挣个四五百文。
就是这几天一直在做饭着实有一点累了,不过收入也很是可观,一天赚四五百文,在他们村子里说出去得吓死个人。
创业的前期总是辛苦的,但只要找准路子不断努力,结局总归是美好的,苏慕宁在心里对自己说。
想到这里苏慕宁的心情更加愉快,手上处理草鱼的速度也加快了不少。
小苏氏已经熟练的抱起那些碗筷就开始洗洗刷刷,周氏也进了厨房蒸上了粟米饭。
苏慕宁满意的笑了,看来这一段时间她的调教还是蛮有成果的。
苏慕宁处理完草鱼以后,将其都切成了块,然后放入一个铜盆内。
接着又轻车熟路的往里面放了姜丝、料酒、花椒粒,腌制过后,又放入了一点点面粉。
接下来苏慕宁就架起了大锅,孔大丫熟练的开始为她生火添柴。
苏慕宁往锅内加入了一点油之后,等到油热了,就把方才的草鱼块通通扔了进去。
等到这些草鱼块全部被煎至金黄,她才把它们捞出来。这个时候,香气就已经蔓延至整个厨房了。
但是距离苏慕宁想要吃到的红烧草鱼,还差好几个步骤。
捞出鱼块后,苏慕宁留了一些油在锅内,然后老规矩的放入葱姜八角等调料,接着又放入蚝油、生抽等。