“雅琴姐。”
宋知念笑笑,接过高雅琴手中的托盘,放到身边的矮几上。
“我朋友送的新豆子。”高雅琴递给宋知念一杯咖啡:“我刚刚用她说的方法冲泡萃取了下,你尝尝看味道怎么样。”
她们店里的咖啡豆有好几种基本固定经典款,不过如果平日之中有同行好友送来的新豆子,大家也会一起聚着品尝,在一起考虑要不要将其定为店中的新款。
浓郁的褐色液体沿着白色杯壁晃动着,宋知念低头轻抿了一口。
这款前后调都能品出浓郁的柑橘,可入口之后却有些酸涩。
“后调有点酸,是萃取不足吗?”
宋知念微微皱眉,她一贯不喜欢苦中带酸,高雅琴她们也已经习惯,给她冲泡的都是固定的深烘豆,一般浅烘的豆子也只会让她尝个味道定款。
“不会吧。”高雅琴挑了挑眉,她刚刚冲泡完还特地尝过,确认是宋知念喜欢的款才会拿来:“我尝尝。”
她细细品了品,但并没有品出浓烈的酸涩感。
“可能是受到前面食物影响了,我给你倒杯苏打水。”高雅琴刚想起身去倒水,却发现宋知念依旧看着杯中液体。
高雅琴愣了愣。
她在宋知念开店前就和宋知念认识了,她以前在大厂里待过,后来辞职和前夫一起创业开咖啡店,也将一系列咖啡师的证书都考了下来。
可是前夫在女儿出生后被人带着迷上了赌球,甚至还将店面给抵押了出去。
高雅琴无法忍受前夫的行为,在第一位债主上门的时候就为了女儿和前夫离婚。