“还有啊，大哥不是在乡下种菜养鸡吗，如果你开了私房菜馆，可以直接从大哥那里进货，既能降低成本，又能保证食材的新鲜美味，不是一举两得吗？”

这两个理由打动了黄晓妹。

黄晓妹想了想：“我做的主要是家常菜，几乎不会有什么珍稀的食材或者少见的菜品，如果接待的食客不多，能赚到钱吗？”

“妈妈，现在的野菜比肉还贵呢。”安缘笑道，“只要你做得好吃，食材又好，价格可以定得高一些，有钱人真不在乎这个的。”

“就比如我最爱吃的鲍汁豆腐，好点的餐厅一般卖50块左右，如果你卖150块一份，你说你赚不赚？能不能把开店的成本挣回来？”

“150块一份？”黄晓妹和安峙、桃子微微抽气，“这、这定价是不是太高了？”

“虽然我们用的豆腐都是自己磨的，用的豆子也是新鲜的有机大豆，还去了皮，贵一点也应该，但150块一份，一份就七八块豆腐，这也太贵了吧？”

安缘暗暗在心里道，看，安家的人就是这样，一个比一个老实！

她笑笑：“我认识的有钱人吃东西，只看好不好吃和爱不爱吃，从来不看价格的。”

“你们就说吧，如果这样的价格卖得出去，做不做？”

黄晓妹道：“真卖得出去的话，当然做啊。”

安卫国似乎并不在意这些问题。

他在意的是：“这样的价位肯定是针对有钱人的，有钱人对就餐环境的要求很高。”

“我对私房菜馆也有一些了解。如果我们真的要开私房菜馆，肯定不能在普通的私人房里开，要选合适的地方，要做好设计和装修，需要投入的时间、精力和财力肯定不小。”

“以我们家现在的状况，真的撑得起来吗？”