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林嫣家的早饭，非常丰富，除了炸油条与糖油粑粑之外，还熬煮了一锅粥，一盆豆浆，烙了一碟子饼，蒸了一屉的杂粮馒头，炒了两碟子下饭的小咸菜。

两样小咸菜，一个是马齿苋，一个是莲藕片，这两样都没有腌大蒜下饭。

林嫣他们从小梁村带回来的那些大蒜，已经快吃完了，基地附近的野外，也没有成规模的大蒜采集点，因此，大蒜头、蒜苗什么的，在基地里价格还是很高的，牛慧娟本来想买一点回来，继续腌大蒜头的，最后没舍得买。

牛慧娟这几天，正物色着啥样的菜，便宜，还适合做咸菜呢。

林嫣捧着自己分到的早饭，美滋滋的开始吃起来，她先是喝了一口豆浆，眼睛倏地一亮：“老妈，这豆浆味道不错呀，竟然不苦不涩呢。”

牛慧娟笑道：“那可不，我专门找了你刘大婶换的低度毒素的黄豆，自然苦涩味不重了。”

林阳去隔壁送油条、糖油粑粑回来了，恰好听到这句话，顿时就一屁股坐到了自己的位置上，拿起一根炸油条，蘸了下豆浆，然后迫不及待的塞进嘴里，顿时，就幸福的眯起了眼：“老妈，这豆浆好喝呀！跟咱们的油条，那是绝配！我们家都爱这一口，刘大婶家里要是还有大豆，你再换一点回来呗。”

牛慧娟好笑道：“你以为你刘大婶是开商店的啊，想多买点就能买点？她家里也不多，就那2斤的低度毒素大豆，都换给我了。”

“要不是她想跟我们换点葡萄，她都舍不得拿出来交换的。”

大豆是好东西，尤其是低度毒素的大豆，那可是香饽饽。大豆的吃法多种多样，既可以直接炖着吃，也能用来发豆芽。另外还可以制作出豆浆、豆腐、豆干、腐竹……

除了这些，大豆还可以做成大酱、豆豉、霉豆腐、霉豆子、酱豆子……

一家子正吃着饭呢，牛慧娟忽然猛地拍了大腿：“哎呀！”