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厨房有两口锅,一大一小,靠窗边放着菜板,桌子上都是一些食材,调料在一个小箱子里面。

陈瑶指着大米,“翠儿先煮饭,我来准备配菜,今天吃些好的,庆祝一下吧!”

翠儿提高声音兴奋的拍着手,“好啊!”

先把鱼宰杀处理干净,鱼身上改刀口,鱼肚里面塞进葱姜蒜,放上调料腌制。

从锅里舀出开水放桶里,叫过翠儿,“你过来接一下鸡血。”

陈瑶提着鸡身在鸡脖子上一刀下去,鸡血流了出来,鸡血加盐放在一边等凝固,整只鸡放进热水里去毛,洗干净,鸡肉剁成块备用。

等严明斯走了进来,陈瑶赶紧拉住他,“去把菜板上猪肉剁碎,今天能不能吃上猪肉丸子就靠你了。”

陈瑶把锅里的水舀干净,等过烧干,倒入油,放入豆瓣酱葱姜蒜爆香,下入鸡肉块翻炒变色,倒入少许酒去腥,加入清水等烧开,里面下入蘑菇,一道小鸡炖蘑菇差不多就成了。

等饭煮熟舀入盆中,用木盖盖好。

严明斯闻着香味,“我猪肉剁好了,陈姑娘来看检查一下。”

陈瑶走过去一看,点头可以了!

猪肉放进大碗里,加入面粉鸡蛋液,葱姜蒜水,调料,用手搅拌均匀。

等过烧干倒入三分之一的油,等油冒烟,温度差不多,拿起木勺,一手抓住猪肉泥,用勺子固定成圆下入油锅炸,来回同样动作。

锅里已经有一锅炸丸子了,用长筷子搅拌,炸至金黄捞出控油,翠儿和严明斯一人用手捏着一个猪肉丸子,猪肉丸子入口香得不行,丸子不大,严明斯一口一个。,再烫都舍不得吐出来。