顾月霖给了他二百文，“路远，留你们不合适，回家后替我请帮忙的佃户吃顿饭。”

杨五千恩万谢，随后去给蒋氏请安。

刘槐匆匆而来，请顾月霖看看禽鱼的价格单子。

禽按只算，鸡五十文，雏鸡一百文，鸭三十文，鹅二百文；

鱼按斤算，鲤鱼二十四文，鳜鱼五十文，白鱼八十文，鲫鱼一百文。

鸡鸭可熏烤蒸炖炒，用鹅做的名菜相对来说很少，在顾家上桌的次数有限。

四种鱼耳熟能详。

这些多少无所谓，有最好，没有也完全能过。

顾月霖斟酌着，缓声道：“鸡买四十只，不要雏鸡，鸭二十只，鹅五只，鱼各一百斤。这些得四十七两，你找周管事支五十两，富余的跟昨日一样，买作料配料用具。”

食材不像别的，斤两上不可能全部按照预算，银钱上得留出这里多一些那里少一些的余地。

刘槐对顾月霖的心算心悦诚服，笑道：“那小的就跟着杨管事的车进城采买，回来跟着送货的车，午间膳食由小的那两个徒弟做。”

“你倒是会替我省脚钱。”顾月霖笑着端了茶。

过了一阵子，周全引着神色倨傲的李进之进门来，神色复杂，“这位李公子说是您的朋友。”