平时她看夏磊炒菜麻溜熟练，觉得很简单，自己即便不动手，看也看会了，真到实战阶段，居然手忙脚乱。

炒苋菜，油已下锅，她忽然想起来还没切蒜蓉，夏磊以前提到过，蒜蓉要切碎了放置十分钟才能食用，为了和氧气充分结合形成蒜素。

雨薇只得关了炉子，剥蒜，拍碎，等不及十分钟，直接开炒，扔蒜片下锅时力道大了点儿，油溅出来落在皮肤上，滚烫，她差点把铲子扔掉。

终于合上锅盖了，又发现新问题，苋菜要煮几分钟？恰好季母这时候给她打电话，要她过去吃晚饭。

雨薇说：“不去了，我自己都做上了。”

季母心疼，“过来家里吃现成的不好吗？非要自己做，你从来没做过饭的。”

雨薇说：“总要有第一次的。”

“你就逞强吧！”

“我又不能一辈子吃你们做的——对了，妈，苋菜炒多久能熟啊？”

这个具体问题立刻转移了季母的注意力，“你放水了没有？”

“一小勺。”

“等水开了噗嗤噗嗤烧一会儿就差不多了。”

“一会儿是多久啊？”

“就是一会儿嘛！要把锅盖合上烧啊！”