江老爷子原话：“你这里的东西都好吃，怎么做都行。”

但是江老爷子的生日宴，穆慕又怎么会随便做点呢？给江老爷子勾选的菜单上的菜看似简单，但是其实都不简单。

麻婆豆腐。白色的麻婆豆腐很罕见，穆慕打算做这个，她也是刷视频从一个南翔的视频里面看到的，据说很有挑战性。

要白色的麻婆豆腐看不见肉但是要吃肉不见肉，这个肉就要藏起来了。

要先吊一锅人参鸡汤，然后泡黄豆再用这泡过人参鸡汤的黄豆来做豆腐。

麻婆豆腐，之所以叫麻婆，正是其口感又麻又辣，但是纯白色的麻婆豆腐，哪儿弄麻辣的口感？

辣椒的染色性极强无论是青色的辣椒还是红色的辣椒都会给豆腐染上颜色。

他用的是白辣椒的做法，用新鲜的二荆条或者朝天椒煮过之后就会变成白辣椒，用这个来做麻婆豆腐就不会把豆腐染色了。

这些东西都需要提前几天处理，所以穆慕提前了几天来跟江老爷子敲定菜单。

第二道菜是一朵花，叫做庄周梦蝶，要用到河豚跟桃花酿。

桃花酿她洞府里面就有，至于河豚，她换成洞府里的鱼。