纪文轩见她想不起来，就代她回答：“你回来的时候去镇上买过一次米面，不过早就吃完了。这些是后来你李奶奶他们送来的。都是自家地里的粮食，然后去隔壁村子里磨成的面，所以没有那么白。”

纪文轩说着举着云台对准面团。

距离远了倒是没看出来面团的颜色，但是怼的近了，尤其是旁边还有一个白色的盘子，倒是看得出来这面团有些微微发黄。

纪文轩接着道：“其实那种特别黄的面粉也就是以前科技不发达的时候才磨出来的。不是说现在的面粉都加了科技啊。那是研磨技术不到位。所以我记得我小时候吃的面粉都有些发黑的黄。”

“当然那时候也有白面，那是经过细筛研磨的，很是好吃。那时候的白面就跟这种白面差不多，但是还是要稍微黄一点点。”

“等到了后来除了机器磨面，这面粉就是这样的颜色了。至于说更白的面粉，应该就是技术问题了。”

第459章 想看吴老大碾面粉

纪文轩的角度看不到弹幕，但是穆慕看得到，她笑问：“外公，粉丝们都问，面粉是不是粗磨的好吃？”

纪文轩连连摆手：“粗磨的面粉哪里能好吃了？虽然麦香味浓厚，但是麸皮也多啊，这东西吃多了剌嗓子。你要是问我什么面粉好吃，我觉得还是白面好吃。村子里机器磨出来的也不错。当然你们没吃过这些也会觉得这些好吃，见仁见智嘛。”

直播间内听着纪文轩的介绍，大家纷纷议论起来：

“虽然但是，现在很多面粉厂家不人道啊。”