沈众康原来是个五星级大酒店的厨子，因为受不了后厨里的勾心斗角，他懒得跟人你来我往，才辞了职，拿出积蓄开了这家小饭馆。

“人呢，活着都得有个梦想。我现在的梦想就是想攒点钱，把我的饭馆做大做强。”沈众康如是说。

余寻光觉得这位大哥人实诚，手艺也不错，他已经具备了成功的前提，他距离他的梦想或许只差一个机会。

沈众康认为这一波流量就是他的机会，所以他才没日没夜的干。

他有一天喝醉了，还美滋滋的跟余寻光讲，他攒钱已经快攒到一半了，到时候去银行里贷点款，再凑凑，他很快就可以把饭馆开大，再以此为基底一步步地开成连锁。

余寻光衷心的祝福他对于美好未来的生活设想能够成功。

在打工期间，余师傅也没有一直在做洗菜切菜的活计。一天，沈众康在前面接待客人的时候，就听到客人提出新的要求。

“老板，您这道青椒炒肉能用湘菜的做法炒啵？”

沈众康纠正说：“湘菜该叫辣椒炒肉。”

客人忙道：“对，我就想吃那个。”

沈众康一琢磨，“可能食材方面不能满足您的需求，但是咱们店里有个湘菜师傅，我去勉强一下，让他给您露一手？”

“可以嘞。”客人很开心，他不管什么食材不食材，他现在就想吃一口家乡的味道。

他还跟沈众康絮叨了两句，“我来这边玩了四天，虽说吃的都不错，可时间久了，嘴里就是没味儿。今天从早上开始，就一直念着家里的那口家常菜。”

沈众康表示理解，他急忙回到后厨，指挥，“余儿，别切了，上勺。”

余寻光回头愣愣地看着他咋呼，还没反应过来。

沈众康一巴掌拍他背上，给他看手里的菜单，“傻了，还是没听清啊？让你上锅，炒菜，露一手。”

余寻光终于听明白了。他放下菜刀，将半湿的手在围裙上擦了擦。