“卖香菇、蘑菇、金针菇嘞!”
“五花肉, 刚杀的猪, 新鲜!”
“大骨, 下水, 熬汤最补了!美女, 给你算便宜点!”一片熙熙攘攘的热闹景象。
陆曼筠穿梭在各摊位之间时不时的停下来挑拣。
“小姑娘,这块五花肉怎么样?今早刚宰的, 农家猪,你看这肉多新鲜。”
陆曼筠伸手捏了捏, 说:“老板,这块从这里切,要三斤!还有那边的小排给我切两条。”
“好嘞!”
陆曼筠付了钱,继续往前走,又走了一段,空气中的咸腥味道越发浓烈起来,活鱼当然是新鲜的好,但是等到大年三十,这里的商贩肯定都要回家过年,只好凑合凑合。
她买了三条带鱼和一条一斤上下的鲈鱼。
手里提的满满当当几大袋。回到家,她先将鲈鱼放进一个大号的保鲜盒中,倒入冷水,接着把鱼放进冰箱的零度,这样鱼可以活比较长的时间,即使死了两三天内烹煮食用对鱼的新鲜感影响也不大。
紧接着,她就开始酿米酒。米酒做法简单,糯米用水浸泡到可以用手指轻松捏碎即可。倒掉水,上蒸笼蒸,蒸至七八成熟关火,自然冷却后加入甜曲酒就行,这里难的是对温度的控制,温度的高低对米酒甜度影响是决定性的,掌握不好做出来的米酒轻者没有味道重则酸涩。
泡上糯米,陆曼筠又开始清洗带鱼一直忙活了两天,才算是将准备工作做好。
大年三十!
陆曼筠懒懒的躺在床上刷手机,一条没头脑的信息跳了出来“?”
一看就知道是宋知隅这个傻冒,这几天不知道宋知隅是哪根筋搭错了地方,天天没事就微信轰炸她,不是喊她打游戏,就是问她打的好好的为什么退游了。
为什么你心里没点逼迫的别人的数吗?
她懒洋洋的回道:“不打!”
对方的信息如影随形:“为什么呢?”