然后她就开始起锅烧油，小火烧着，里面放上香菜、香葱，八角，按说最好再放些洋葱、草果之类的，但现在她空间没有，就有什么就放什么吧。

等香菜、小葱都炸得焦黄了，就捞出来，再把这些热油浇在刚才放了辣椒面和芝麻的碗里。

红油就搞定了！

空间里的黄瓜很多，沈七星已经收了好几拨了，她从黄瓜架上现摘了一根大个儿的嫩黄瓜，洗干净，用水刃切成细丝。

然后她又做了些蒜水，又用酱油和醋按照比例兑在一起，加水稀释成料水，这就齐活了。

这时候洗好的面沉淀得还不够，沈七星继续等待。

等面沉淀好了，沈七星把上面一层清水都倒掉，剩下的细腻的面糊糊就可以做凉皮了。

沈七星找了个大锅烧开水，上面放着个铁皮罗罗，上面涂一层油，然后舀一勺面糊糊进去，手上一转，面糊糊就均匀地铺满了铁皮罗罗。

盖上锅盖，大概一分钟的时候，那层糊糊就成型了，中间还鼓起了大泡泡，这就成了。

沈七星把凉皮揭开放在一边，在铁皮罗罗上再刷一层油，再舀一大勺面糊糊上去……

就这么的，沈七星马不停蹄地做了五十多个大凉皮，够吃五十多顿了。

她抄起一张大凉皮，因为工具给力，铁皮罗罗挺大的，所以这一张凉皮就得有七八两，再放上黄瓜丝、蒜水、酱油醋料水，浇上灵魂红油。

嘿，香味儿马上就出来了。

虽然中午已经吃过了，但沈七星忙活一下午又累了，又细细吃了一碗正宗的凉皮。

哇塞，就是这个味儿啊！好好吃啊！