从前中午十一点半就开始需要排队,现在十二点了,里面还有十几张空桌。
员工们看了都替路引着急。
第43章 餐厅的王牌好吃的关键在食材!……
罗市同江饭店。
作为打着“罗市老字号饭店”招牌的同江,开业至今已有三十年。
不过,招牌没换,老板却已经换了四任。
第一任老板是同江的创始人,一位在美食界颇有名气的老厨师。他把同江给撑了起来,前后经营了十八年,直到他去世。
他的儿子接手了饭店,却没有老厨师的手艺和踏实的脾性,才经营五年就为了利益将饭店盘了出去。
接手饭店的人看上的就是同江的招牌,所以在谈条件的时候就要求把招牌给留下。
他给出的价格很优厚,恰逢当时的楼市还处于高速发展的蓬勃时期,老厨师的儿子为了多拿点钱炒房,就果断地将招牌都给卖出去了。
而新老板接手同江才四年就因为家中变故急需用钱,不得不将饭店变卖。
现在这任老板是个不差钱的主儿,他本身就有一个连锁餐饮品牌公司,因此接手同江后就砸了许多钱进去,把装修的档次提到五星级不说,还抓住了“老字号”与“私房菜”为噱头。
这次他直接把鸡笼岭生态餐厅的厨师团队给挖了过来,更是新增了许多跟生态餐厅一模一样的菜式。
在他不遗余力地宣传下,市内很多居民都知道了“在同江饭店就能吃上鸡笼岭生态餐厅的同款美食,并且味道不打折”的宣传口号。