第353页

旧闻一则 山有嘉卉 1023 字 2025-06-14

其实也不偏僻,就在村子的入口处,正对着一条河,一片平房掩映在树林里,屋后就是果园和鱼塘,闻度坐下就先退纸巾,然后要了一只走地鸡,老板立刻去抓了一只活的过来。

让他们看鸡脚上的脚环,叼着烟道:“我也不怕跟你们讲实话,我这里的鸡都是两三个月才买来,然后在果园里再散养两三个月的,也是吃了几个月玉米粒和剩菜剩饭的,喏,脚环上就有日期的。”

这样养出来的鸡固然不如一出生就漫山遍野的跑着长大的鸡肉质紧实,但也比养鸡场里一个多月就出栏的速成鸡好得多了,说一句走地鸡也不算撒谎。

闻度拜托老板只做一半,剩下一半他要打包带回去晚上煮鸡粥,老板还犹豫:“这样不太新鲜了喔。”

“天气冷还好了,吃完饭回去我就处理了它。”闻度笑着应道。

闻度又点了罗氏虾、白贝和脆肉鲩,都是和鸡肉一样用来蒸桑拿的,另外听说这里的烧鹅也不错,就要了半只。

他还特地交代:“鹅腿不要切块,一整只上来就好。”

最后要一份加鸡蛋的干炒牛河作为主食。

下了单,很快锅就端了上来,汤锅里还有虫草花和玉米段,飘着几颗枸杞,阿姨在锅上放好蒸架,开了小火就走了。

紧接着就是上菜,徐相悦看到有生菜有丝瓜有腐竹,咦了声,问闻度:“我刚才怎么没听到你说要生菜?丝瓜是做什么用的?”

没等闻度回答,上菜的小哥就解释道:“这些是随汤底赠送的咯,丝瓜和腐竹是垫底用的,生菜是等下吃完肉喝汤的时候涮的。”

徐相悦恍然大悟,看着他在蒸架上放了一张荷叶,接着把丝瓜一片片摆上去,连忙举起筷子帮忙,摆好丝瓜之后,用白贝在蒸架边缘围了一圈。