陈念安沉浸在自己的世界里，不关注别人在做什么，草鱼是刘爷爷中午买的，已经被剖开、洗净，陈念安把鱼放在砧板上，拿起菜刀开始切鱼。

切掉头尾弃用，中段沿着鱼骨切成均匀的厚片，每片2厘米左右。

一刀又一刀，陈念安刀法娴熟，刀刃没被鱼骨卡到过。

十二位评委分散开来，一直在比赛场地巡视，看着孩子们做菜，彼此之间也有交流。

“那个做三鲜汤的，我刚才看了，他调料是装在一个小食品袋里带过来的，一股脑儿全倒了进去，估计是大人帮忙配好的料。”

“那个做火腿炒豌豆的，切个火腿丁儿差点切到手，平时应该不怎么做菜，就是现学现卖。”

“怎么那么多人做糖醋鱼？”

“钱塘名菜嘛。”

“很难做好的。”

“看到那个小男孩了吗？他做熏鱼。”

“啊？”

“挺厉害的，我刚才看了，切鱼的手势很熟练，就一个人埋头做，不要别人帮忙。”

“有意思，小不点儿做熏鱼？我去看看。”