整洁的操作台上有斜刀切好的新鲜食材,樊姨端着个小白瓷碗,里面盛着蒜末和小米椒,她打着手势让她看清楚要加多少调料。
云枝婳问:“那这旁边的茄子是不是还要放盐啊?”
樊姨点点头,她挖了两勺盐洒进去。
灶火再次被点燃,接下来就是云枝婳的展示时间了。她往锅中倒入油,一个不小心倒多了,又手忙脚乱用锅铲弄了一些回去。没过一会儿,油就开始喷溅,她很害怕,因为油溅到脸上,等时间久了会形成一块黑斑。
女孩子家家哪能接受这个,她便一直歪着脑袋,一手拿着盖子跃跃欲试,跟打仗似的,给一旁的樊姨逗乐了。
发出阿巴阿巴声的她将云枝婳扯远了,等菜下锅保证不会溅油后才又让她继续。
云枝婳学着她刚刚的样子轻轻翻炒,这才没多久,问了好几遍是不是茄子已经熟了,樊姨很有耐心地再次摇头。
“这下熟了吧樊姨。”她看都有些微微焦黄了,戳一下挺软的。
樊姨一手直立,掌心向外,手指用力弯动一下,面露肯定的表情。
这时候云枝婳才敢均匀地撒入调料,随着小火的慢炖,一锅色香味俱全的蒜香茄子出盘了,她脸上洋溢着成就感和喜悦地说:“樊姨你尝一下。”
樊姨抬手拿了筷子,吃了一口后忙不迭伸出了大拇指,赞赏地捣鼓点头。
“真的假的?”云枝婳算是第一次做菜,有些不敢想象地自己尝了一口,味道说不上来,反正就是能吃,但不好吃。
她拿手机拍了张照片发给柯诀。