用嘴巴对准果肉,用力一吸,‘哧溜’一下就能滑进嘴里,软甜如蜜,一点涩味都没有。

柿子籽外边那几瓣儿果肉,q脆q脆,小小一个,吃的停不下来。

秦五吃得头都抬不起来:“好吃……唔……好吃。”

他知道一下不能吃太多,适量就好,可是脑子清楚了,嘴巴根本停不下来!

嘴巴……嘴巴它不听我使唤呀!

褚芙一边思考着新品,一边还不忘道:“做成柿饼也好吃,到时候柿饼外面就会形成了一层有韧劲的霜色硬皮,吃起来有些嚼劲,里面却还软着,你用指尖用力揉一揉就能感觉到里面滑滑的触感,咬上一口,里面还没完全晒透的果肉就会像溏心,又软又甜。”

听着她的描述,众人心里已经期待起来了。

做新品选用的柿子是新鲜火晶柿子,香气浓郁甘甜,而这款新品,茶底的选择却尤为重要。

褚芙纠结了一番,最终拍板决定:湄江翠片!

湄江翠片外形扁平光滑,色泽绿翠,有点像葵花籽。

因为湄江翠片是嫩芽茶,所以泡茶的水温不能太高,80°左右就可以,如果水温过高的话可能就会烫熟了茶叶,导致茶汤变黄发苦。

泡好后,香气清芬粟香浓郁,并且还伴有新鲜花香气。

柿子剥皮取果肉打成冰沙,香甜绵密,喝一口,就像在吸溜溏心柿子肉,前调是很明显的柿子味,后调有湄江翠片的回甘。

清香嫩爽的醇厚茶香,与柿子的甜相辅相成,而清爽的茶底更衬柿子的香甜。

她给这款属于秋天的新品取名:柿柿如意。

中式美学,大俗亦是大雅嘛!

柿柿如意上架后,昭国百姓:诶?新品?