只有两口锅,一口正在炖肘子,另外一口锅炖猪蹄,铁锅烧油,放冰糖炒糖色,再把猪蹄放进去,均匀的裹上了一层汤色,接着放葱姜蒜和各种香料,等炒香后加热水炖。
炖上四十分钟后,放入萝卜丁,也往另外一锅放上萝卜丁和各种蔬菜丁,虎子每天也得吃一些蔬菜。
两口锅再炖上半个小时,都能关火了。
虎子跟在江灿脚边跟前跟后,厨房就这么大,差点给江灿绊倒,江灿切了一些牛心扔它嘴巴里,“等沈浪回来了,咱们一块儿吃。”
虎子依旧跟前跟后的,它现在完全没有了过去的高冷,特别粘人。
其他菜等沈浪回来再做,凉了再加热不好吃,得吃新鲜的。
猪蹄凉的更好吃。
邻居家送来了干煸大黄鳝,炸的金黄,又用了许多的花椒辣椒干煸,看着就香,江灿回了他们一盘子的猪蹄,苗苗高兴不已,连说最近的伙食太好了,又仔细看江灿:“江姐姐,我怎么觉得你今天皮肤特别好特别的亮!格外漂亮!”
江灿笑:“可能是今天心情好,皮肤也变好了。”又夸道:“这黄鳝好香,易奶奶厨艺真好。”
苗苗:“那是,我奶奶祖上是御厨呢!我爸爸做饭也好吃,和人一起开了家炒菜馆!不过没有我我舅爷做饭更好吃,是周市大酒店的大厨呢。”又夸江灿:“我奶奶说你做饭最好吃!特别有天分,我就不行,我怎么做饭都不好吃。”
江灿连声道厉害,这一家子都是厨师呢!下次和易奶奶多交流交流。
两人说了好一会儿的话,苗苗端着猪蹄回了家。
等沈浪回来后,江灿去做饭,已经提前备好菜,不等沈浪洗完澡,饭菜已经出锅了,干煸黄鳝重新回锅热了热。
沈浪也发现了江灿的不同,直接上手去摸江灿的脸颊,“怎么这么漂亮?好香!”
江灿:“我哪天不漂亮?”
沈浪捧着她的脸,亲了一口:“哪天都漂亮!”
虎子激动的不行,该轮到它吃饭了!叼着不锈钢盆站在江灿跟前,脑袋蹭她腿,提醒江灿还有它的饭。