“嗯?什么意思??”挽卿被这话绕得一脸懵逼。
“告示背面写着,这东西只能在珍味坊使用。并且十刀银可抵扣一刀银的费用。表面上看,这一张告示好像价值一刀银,然而实际上,在珍味坊价值十刀银的食物,对于酒楼东家的沈姑娘而言,实际的材料加人工成本,大约值三刀银左右。”
这还是往高了说,毕竟一块品质上乘的顶级雪花牛排,定价根据部位的不同,分别在一百刀银到三百刀银不等。
然而一头苍牛却是沈柠拿几车泡面同卓封换的。
这制作泡面的面粉与蔬菜,对于不擅耕种的苍国而言,十分珍贵。
但是对于人人都擅耕种的端朝而言,压根就值不了几个钱。
这珍味坊内部共分五楼,除了顶楼的西餐牛排店利润吓死人以外。
还有四楼的火锅,三楼的中餐,二楼的甜品,也一样暴利得很。
第400章 你可能会赚,但我永远也不会亏
当然了,沈柠开的这家珍味坊,也不是每一道菜都这么暴利。
像一楼那种卖给普通老百姓十几刀铜一份的包浆豆腐啦,雪花山楂球啦,还有牛杂米粉啦,利润就薄得很。
反正她这个人赚钱的一贯宗旨,便是只坑有钱人。
“所以你的意思是,这告示表面虽然价值一刀银,但其实对于沈柠而言,也就只花了大概三十三刀铜?”
这账若是这么算的话,挽卿勉强算是听清楚了。
然而
“不不不,不是花是赚。想要让咱们东家给出这一刀银的前提,得是在这珍味坊铺子里消费满十刀银才行。”
“已知珍味坊的菜,每卖十刀银,背后成本为三刀银,加上抵扣这一刀银,这每一张告示,只要有人用,便能给沈姑娘带来六刀银的利润,当然了,这只是理论上的大概估算罢了。”
由于成本低,单价高,沈柠实际挣的钱,可比李朝估算的理论多多了。
嘶