“你就是爱吃辣椒,没辙,我可吃不来这么辣的东西,我啊,放点醋就行……”
辣椒哥身边的被称为老李的人不慌不忙拿起桌上的醋瓶子,这瓶子里装的就是普通的米醋,牌子倒是海琴的老牌子,是海琴人从小就认识的牌子,一直到现在都卖得很好。
打开瓶子,这么一倒,瞬间米醋的味道就上来了,原本颜色浓郁的汤汁也变得似乎浅了些,周围的人也能闻见那股米醋的酸香。
按理说这醋放得多了,肯定会破坏掉原本的味道,这酸度一大,什么香气都会变,可这老李掌握得度似乎刚刚好,能有醋的酸香,但不会抢了
“好家伙,你们倒是吃啊?一个使劲儿往里面加辣椒,一个使劲儿往里面加醋,是怕我们其他人抢你们的啊?”
这么一番操作下来,站在周围等着看他们吃的其他食客倒是急了,甭管是加辣椒还是加醋,倒是吃啊?
不过还好,三人中最后那个人不加辣椒也不加醋,早就默默地拿起筷子就啃起了猪蹄。
这猪蹄子肯定是比不得纯肉吃起来那么有爽快感,但是吃起来的成就感跟味道那可完全不是一回事儿。
喜欢啃猪蹄的多半都特别爱吃那块看起来duangduang的蹄子皮的,有人会直接几口吃掉后再吃其他部分,有些人喜欢先用筷子把这块最好吃的部分从骨头上夹下来,先把其他的瘦肉还有筋骨啃一遍,等都吃干净了再回头享用最美味的部分,最后这位就属于后者。
只见他一会儿的工夫就把两三块猪蹄的蹄子皮都夹了下来,堆放在碗里,筷子熟练地夹着剩下的蹄子啃了个干净。
“好吃不好吃不?”